胡萝卜蒸肉饼是简单的家常蒸菜，简单易做，比较简单，这道菜大概需要10分钟，一起来了解一下做法吧。

胡萝卜蒸肉饼所需材料

胡萝卜蒸肉饼需要用到的主料有肉末200克、胡萝卜50克，辅料有姜适量、蒜1瓣、酱油1勺、生粉1勺、白糖适量、胡椒粉适量、盐适量、香油适量

胡萝卜蒸肉饼的做法步骤

姜、蒜切片。（切成末更好，但我女儿怕吃姜所以切成片）

胡萝卜切末

准备好的肉末放入胡萝卜、姜、蒜。

淋入酱油，放入盐、胡椒粉白糖、香油。搅拌均匀。

最后放入生粉搅均。

盘内倒入适量油抹匀。

放上肉饼铺好。

放入蒸锅大火蒸15分钟。

出锅撒上葱花即可。

胡萝卜蒸肉饼的制作小技巧

肉饼蒸制非常方便，很适合幼儿的一道美食

 

蒸肉饼算是我儿时吃过的最美味的美食，那时家里一周才能吃到一餐肉，奶奶最喜欢蒸肉饼给我和哥哥吃，兄妹两吃得那个开心哟！那味道也是最最难忘的。如今已成为人母的我还是很怀念奶奶给我蒸的肉饼。