水蒸蛋是轻松制作的咸鲜味蒸菜，是道快手菜，需要花费15分钟的时间，这道菜需要掌握基本的烹饪技巧，那我们就一起来看看制作步骤吧。

水蒸蛋所需材料

这道菜需要准备好主料鸡蛋6个、温开水550克，辅料盐1勺、蒸鱼豉油2勺、香油1勺

水蒸蛋的做法步骤

食材备好

鸡蛋加点盐搅散

鸡蛋搅散后再慢慢的加入温开水搅匀

搅匀后过筛，过滤出泡沫

放入开水锅里小火蒸20分钟

蒸好后到点蒸鱼豉油，醋，香油

水嫩嫩的，豆腐脑儿一样

水蒸蛋的制作小技巧

 

鸡蛋营养丰富，是家里天天必吃的，做法也最多，全家人最爱吃的就是鸡蛋羹，分享一个嫩的像豆腐脑儿一样的水蒸蛋