麻辣豆腐作为一道香辣味美味，需要花费30分钟，好吃易学，让我们来看看如何制作吧。

麻辣豆腐所需材料

制作麻辣豆腐需要准备主料：豆腐300克、瘦肉末100克，辅料：盐6克、食用油5毫升、葱末5克、蒜片5克、郫县豆瓣酱10克、胡椒粉3克、老抽5克、白糖5克、辣椒粉5克、辣椒5克

麻辣豆腐的做法步骤

清水煮沸，焯水30秒，捞出

倒入食用油，放入蒜、葱，倒入肉末，煸炒至变色

加豆瓣酱、胡椒粉、老抽，翻炒均匀

加水煮沸，放盐、白糖，

倒入豆腐，中小火煮沸

加辣椒粉和辣椒，撒上葱花

淋上适量热油

麻辣豆腐的制作小技巧

 

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