一碗酱汁锅里一倒，出锅太香了！鲜嫩入味是美味的家常炖菜，很快就能完成，大概需要15分钟，没有什么难度，一起来了解一下做法吧。

一碗酱汁锅里一倒，出锅太香了！鲜嫩入味所需材料

这道菜用到的材料有主料：大鸡腿1个、土豆1个、洋葱半个、金针菇1把，辅料：料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、黄豆酱2勺、海鲜酱1勺

一碗酱汁锅里一倒，出锅太香了！鲜嫩入味的做法步骤

鸡腿上多余的油脂和鸡皮撕下来待用。

鸡腿剁成快。

土豆切块。

胡萝卜切块。

洋葱切块。

料酒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、海鲜酱拌匀，成为酱汁。

锅烧热，把切下来多余的油脂放进锅里，炒出油脂。

放姜片，洋葱，土豆块，胡萝卜翻炒均匀。

铺上金针菇。

铺上几块。

倒入酱汁。

盖上盖子大火煮开后转小火，焖煮十分钟。

好香啊！

来点青椒块点缀下。

鲜嫩入味，好吃下饭。

一碗酱汁锅里一倒，出锅太香了！鲜嫩入味的制作小技巧

 

前几天在饭店吃了一次鸡腿焖锅，两个人就花了200多，太贵了！还是自己做比较实惠，一大锅也花不了30块钱。

鸡腿焖锅自己做一点不难，我每次做一锅，都能吃完。连汤汁都拌了米饭吃光。