冰花煎饺是一道轻松制作的咸鲜味的煎菜，好吃易学，简单又营养，完成这道菜需要10分钟，那么要如何制作呢，一起来学习一下吧。

冰花煎饺所需材料

制作冰花煎饺需要准备主料：饺子粉250克、水130克，辅料：韭菜4两、猪肉馅4两、鸡蛋2个、虾若干、酱油1大勺、食盐1小勺、鸡精适量、料酒1勺、姜1小块、香油 适量、淀粉20克、水适量

冰花煎饺的做法步骤

配料:

饺子皮：饺子粉250克，水130克

馅料：韭菜4两，猪肉馅4两，鸡蛋两个，虾若干，酱油1大勺,食盐1小勺,鸡精适量，料酒1勺,姜1小块，香油适量

淀粉20克，水适量

首先制作饺子皮，将饺子粉和水混合揉成光滑面团，醒面20分钟。

面团醒好了，将面团做成圆环状；

将圆环面团斩断，成为长条面团，切成大小均匀的剂子

用擀面杖擀成饺子皮

制作馅料：

韭菜清洗干净切碎，其余材料清洗干净,虾肉切成小块。

冰花煎饺的制作小技巧

 

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