麻花是家常炸菜，好吃易学，需要花费60分钟的时间，让我们来看看如何制作吧。

麻花所需材料

制作麻花用到的主料有面粉150克、鸡蛋1个、水45毫升、食用油300毫升，辅料有白砂糖20克、盐1克、小苏打1克

麻花的做法步骤

鸡蛋加糖盐小苏打，打散，加中筋面粉

搅拌成絮状加水，揉成面团，醒40分钟

刷油，切条，搓成麻花

锅中放油烧至七成熟，放麻花，小火炸至金黄，捞起

麻花的制作小技巧

 

无