香辣烤藕片是香辣味的烧烤菜，需要花费30分钟，好吃易学，快来学习一下吧。

香辣烤藕片所需材料

制作香辣烤藕片用到的主料有莲藕两节，辅料有洋葱半个、姜末适量、辣椒圈适量、葱末适量、小葱适量、辣椒粉适量、熟白芝麻适量、蚝油10克、五香粉2克、啤酒50克、食盐少许、孜然粉1克、花椒粉1克、绵白糖10克

香辣烤藕片的做法步骤

莲藕切成薄片，稍微厚一点吃起来会更过瘾，然后放入清水中防止氧化

下入开水中进行焯水，大约焯一分钟左右，捞出来备用

碗中放入花椒粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉、绵白糖，搅拌均匀备用

起锅倒油，下入洋葱丁、葱姜末、辣椒圈，翻炒出香味

把提前调好的调料倒进去，翻炒出香味

加入一点啤酒、一点蚝油、一点点食盐，翻炒均匀

接下来把焯好水的莲藕倒进去，使每一片莲藕上面都裹上酱汁

最后再摆入烤盘里面，中间可以稍微隔开一点，把剩余的调料铺到莲藕上面，然后放入提前预热好的烤箱，200度烤10分钟

取出来以后撒上一点葱花、一点熟白芝麻，就可以开吃了

香辣烤藕片的制作小技巧

 

吃夜市，我最喜欢吃烧烤，吃烧烤，我最喜欢烤蔬菜，其中有一个烤藕片我特别喜欢，口感超级好，特别脆，今天我要复刻一下