百里香烤鸡翅是一道咸鲜味的烧烤菜，没有什么难度，需要30分钟左右的时间完成，快来学习一下吧。

百里香烤鸡翅所需材料

制作百里香烤鸡翅用到的主料有鸡翅中9个、洋葱15克、大蒜5瓣、百里香5-6枝，辅料有柠檬1/2个、盐2克、黑胡椒碎2克、色拉油3克、蜂蜜1大勺、温水15毫升、生抽2克

百里香烤鸡翅的做法步骤

大蒜、洋葱和百里香清洗干净后切末，调入盐、黑胡椒碎、色拉油拌匀作为腌料。

鸡翅多冲洗几次，擦干水分，挤入半个柠檬的柠檬汁抓匀腌制15分钟。

将腌制后的鸡翅用厨房纸巾吸干表面的柠檬汁，放入保鲜袋中，与步骤1调好的腌料抓匀，入冰箱冷藏腌制至少半小时。

去除鸡翅表面大部分的腌料码放在烤盘里，放进烤箱中上层，210度，上下火烤20分钟（10分钟左右要拿出刷蜜汁）。

蜂蜜1大勺加温水和一点点生抽，调匀作为蜜汁。

待鸡翅烤制10分钟后取出，在鸡翅表面刷上蜜汁（想表皮上色快可加刷一次），继续入烤箱烤制10分钟，至鸡翅表面颜色金黄即可。

百里香烤鸡翅的制作小技巧

暖暖尚：新浪美食名博，头条号签约作者，美食自由撰稿人，最喜欢的事情就是下厨做出铥生爱吃的食物。在这里我将不定期发布一些我的私房美食、出行游记和一些温暖有趣的小事情。

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很多人都很爱吃烤鸡翅，但如果不小心买到的鸡翅品质不好，烤出的鸡翅总会有股难以抹去的腥味，今天就教大家巧用柠檬汁给鸡翅去腥提鲜。而且用柠檬腌制后的鸡翅吃起来会有淡淡的柠檬香气，让原本口感有些厚重的烤鸡翅变得清新了许多，很勾人味蕾。家里没有百里香的话的话可以不放，或者改用中式调味料孜然走烧烤风，但千万别问我用香菜代替百里香的可行性有多大，这个我真没有试过。