黄金玉米烙的做法

黄金玉米烙作为一道甜味烙菜，好吃易学，比较简单，这道菜大概需要10分钟，那么要如何制作呢，一起来学习一下吧。

这道菜需要准备好主料玉米(鲜)1根，辅料油适量、糖1汤匙、沙拉酱适量、玉米淀粉 2汤匙

鲜玉米剥粒

小锅坐水，玉米粒放入，开火煮熟

煮熟后沥干水

洒上玉米淀粉，这里要注意的是一定要让每一粒玉米都沾上淀粉

锅烧热，放少许油润锅就好，把玉米放入，用锅铲挤一挤，使得玉米与玉米粒之间互相粘合

一面煎香后，翻面继续煎一会即可盛出

趁热洒上白砂糖

挤上沙拉酱，就可以享用了

1.有点耐心，小火慢煎效果更好。

2.用个小模具煎，样子更好看哟。

3.不宜久煎，否则玉米粒失去水分会变得很硬。

做这个东西，纯粹是为了消耗家里那两根玉米而为，买玉米之前是想着水煮着吃的，买回家后又改了主意，没用这种方法做过，第一次煎，味道还不错，一定要趁热吃才美味。玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用哦。