熏衣茄子是轻松制作的家常炒菜，很容易制作，很快就能完成，大概需要5分钟，让我们来看看如何制作吧。

熏衣茄子所需材料

这道菜用到的材料有主料：茄子1条、肉末100克、蒜适量、小米椒适量、姜适量，辅料：盐适量、蚝油适量、蒸鱼豉油适量、水淀粉适量、豆瓣酱适量

熏衣茄子的做法步骤

茄子切花刀

蒸10分钟拿出备用

锅内炒香姜蒜末

放入肉末炒香

放入豆瓣酱小米辣盐

放入适量水蚝油蒸鱼豉油，水淀粉勾芡出锅，淋在茄子上

熏衣茄子的制作小技巧

 

熏衣茄子