海兔蘸酱是轻松制作的蒜香味汆水菜，是轻松就能搞定的美味，需要花费10分钟的时间，好吃易学，快来学习一下吧。

海兔蘸酱所需材料

制作海兔蘸酱用到的主料有海兔2斤、蒜1头，辅料有盐5克、生抽2汤匙、葱姜适量

海兔蘸酱的做法步骤

主辅料： 海兔、蒜

先清洗海兔，用剪刀将海兔剪开，去内脏，冲洗干净

把大蒜捣成蒜泥

加少许盐、味极鲜生抽调成蒜酱

锅烧开水，放入葱姜

放入洗净的海兔

海兔蘸酱的制作小技巧

1、海兔汆烫不可过火。

2、捣制的蒜酱口感好。

 

海兔不是兔。学名：日本枪乌贼， 又称：笔管鱼、笔管蛸。

山东、大连人亦称之为“海兔”。 海兔的个体较小，一般体长仅10厘米。

海兔吃法很多，炖、炒、都可以。特别适合炖豆腐，也可以做海兔炖白菜粉丝。

今天介绍一种非常简单的吃法—【海兔蘸酱】