芝士焗土豆泥 | 孟琬晴是奶香味烘焙菜，这道菜大概需要30分钟，属于中等难度，快来学习一下吧。

芝士焗土豆泥 | 孟琬晴所需材料

这道菜用到的材料有主料：土豆（中等）1个、洋葱30克、甜椒30克、火腿30克、小葱30克、牛奶50克、马苏里拉芝士适量，辅料：盐适量、黄油5克

芝士焗土豆泥 | 孟琬晴的做法步骤

土豆洗净，削皮，切块

蒸锅上汽后，蒸土豆。

甜椒、洋葱、小葱、火腿切丁。

土豆蒸熟后，压泥。

黄油加热成液态倒入。

加入牛奶、盐，搅拌。

加入洋葱、甜椒、小葱、火腿，继续搅拌。

装入烤盘。

撒上马苏里拉芝士。

烤箱预热后

（烤箱灯管由黑变红，再变黑，即预热完成），

芝士焗土豆泥 | 孟琬晴的制作小技巧

 

世上最美味的，那一定是妈妈的味道……