黄豆酱干煸豆角作为一道简单方便的酱香味的干煸菜，是轻松就能搞定的美味，需要15分钟左右的时间完成，这道菜需要掌握基本的烹饪技巧，那么要如何制作呢，一起来学习一下吧。

黄豆酱干煸豆角所需材料

这道菜用到的材料有主料：豆角300克、黄豆酱2汤匙，辅料：食用油适量、生抽1汤匙、葱1段、蒜适量

黄豆酱干煸豆角的做法步骤

小火炸豆角。

豆角炸熟备用。

炒锅倒油，放入葱、蒜，放入黄豆酱，加少许水，小火炒香。

放入豆角，放入生抽，少许水。

炒至水分收干即可关火。

超好吃、下饭！

黄豆酱干煸豆角的制作小技巧

豆角一定要炸至熟透，否则会有残留毒素。

黄豆酱已经很咸了，就不要再加盐了。

 

干香爽脆的干煸豆角，佐酒下饭都超级好吃，没有肉末，就用黄豆酱来代替吧！黄豆酱的加入既增味，又提鲜，为这道菜增色不少。