肉丝炒面作为一道葱香味的炒菜，做法很简单，需要花费15分钟，无需任何技巧，轻松完成，那么要如何制作呢，一起来学习一下吧。

肉丝炒面所需材料

制作肉丝炒面用到的主料有拉面2个、瘦肉80g，辅料有菁选酱油适量、油适量、白糖适量、姜适量、盐适量、葱适量

肉丝炒面的做法步骤

所有准备材料

瘦肉洗干净后切成丝

将肉丝放进容器里加入适量盐、白糖和菁选酱油拌匀腌半小时

葱和姜洗干净切成段和丝

奶锅里倒入适量水煮开后将拉面放进去煮软

煮好的黄面过冷河沥干水份

锅里倒入适量油将姜丝和一部分葱段爆香

肉丝炒面的制作小技巧

1、瘦肉最好提前腌好

2、面条过冷河更韧性,吃起来更爽

3、只要用酱油调味即可，无需再加其它调料

 

一些肉丝，一些姜葱，一些酱油，虽然只是一些简单的材料，简单的搭配可以让这道炒面吃起来更香。