新奥尔良烤鸡翅作为一道麻辣味的烧烤菜,所需时间为30分钟,无需任何技巧,轻松完成,那我们就一起来看看制作步骤吧。
新奥尔良烤鸡翅所需材料
制作新奥尔良烤鸡翅需要准备主料:鸡翅中313克、新奥尔良烤肉料20克、色拉油2克,辅料:
新奥尔良烤鸡翅的做法步骤
鸡翅中密封提前一晚放冷藏室缓慢解冻或当天连包装密封泡水解冻,也可以用微波炉解冻;解冻完毕的鸡翅中用清水仔细搓洗下。
清洗完的鸡翅中用厨房纸巾擦干表面水分。
用竹签在鸡翅中的双面都扎些小孔。
一次性倒入所需分量的烤肉料。
戴一次性手套把烤肉料与鸡翅中涂抹按摩均匀。
一次性倒入所需分量的色拉油,同样戴一次性手套把油抹均匀,静置备用。
预热烤箱,205度,上下管,热风功能。
新奥尔良烤鸡翅的制作小技巧
1、冷冻的鸡翅中放冷藏室缓慢解冻。2、解冻完毕用厨房纸巾擦干水分再腌制8小时以上或直接烘烤。3、烘烤过程中途观察鸡翅上色情况,依实际情况酌情调整烘烤时间。4、不粘烤盘或普通非不粘烤盘也可以垫烘焙硅油纸或锡纸,方便清理。
烤鸡翅在我家是一道很受欢迎的菜,我特别喜欢用鸡翅中,吃起来比烤全翅更方便。
用新奥尔良烤肉料制作,在家也可以吃到鲜嫩多汁的辣味新奥尔良鸡翅。
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