西瓜果冻是一道果味冻菜，好吃易学，这道菜大概需要数小时，下面就来看看怎么做吧。

西瓜果冻所需材料

这道菜用到的材料有主料：西瓜1000毫升、鱼胶粉50克、清水200毫升，辅料：

西瓜果冻的做法步骤

西瓜对半切开，挖出西瓜肉（瓜皮备用）

用榨汁机榨取西瓜汁1000毫升，纯鱼胶粉50克用凉白开200毫升浸泡让其充份吸水，再隔水加热融化成液体

西瓜果冻的制作小技巧

1、一粒西瓜榨取的汁可以制成半粒西瓜果冻；

2、纯鱼胶粉要用凉白开先浸泡让它充分吸水，再隔水加热融化成液体再用；

3、做好的西瓜果冻需要冷藏4个小时以上，完全凝固后再食用，口感才好；

4、西瓜汁本身甜的话就无需加糖，否则可适量加糖增加甜度。

 

夏天到了，这么独特的西瓜果冻可以玩起来咯~