白灼秋葵是一道轻松制作的咸鲜味的汆水菜，简单易做，还是比较方便制作的，需要花费5分钟，让我们来看看如何制作吧。

白灼秋葵所需材料

白灼秋葵需要用到的主料有秋葵150克，辅料有鲜味生抽2勺、食用油2勺

白灼秋葵的做法步骤

秋葵清洗干净，用盐开水焯熟，放入煮开的水中，焯大概1分钟左右就可以了

捞入冰水中，或者捞入凉水中需要换水一到两次让秋葵完全凉下来

去掉蒂部，一切为二，摆盘

一定是要在焯完之后再切，如果切了再焯那个秋葵最宝贵的粘液部分就会都被分解到水里浪费掉了

另外，也可以不切，直接切掉蒂之后就装盘

白灼秋葵的制作小技巧

 

前篇发秋葵蒸蛋的时候我说我喜欢白灼秋葵，

有私信问白灼秋葵怎么做的。

这个我的做法挺简单的，

只是把秋葵焯熟，冰镇过后用生抽和热油浇一下就成。

今天又做顺便拍了照片发在这里供参考！