油桃果酱的做法

油桃果酱是酸甜味的炒菜，需要花费30分钟的时间，无需任何技巧，轻松完成，那么要如何制作呢，一起来学习一下吧。

油桃果酱需要用到的主料有油桃6个，辅料有冰糖100克

准备新鲜的油桃。

将油桃清洗干净。

去皮切成小块。

放进搅拌机搅打成糊。

倒进不粘锅里。

加入冰糖小火熬制，用铲子顺时针不停搅拌。

冰糖溶化，果酱变浓稠时，挤进半个柠檬的汁。

搅拌均匀关火，做好的果酱趁热装入瓶中，盖紧盖子室温放凉后，入冰箱保存。

1、刚做好的果酱还有点稀，放进冰箱冷藏一晚就会变粘稠了。

2、瓶子要用开水烫一下消毒并晾干,这样保存的时候才不会滋生细菌。

3、自制果酱没有防腐剂，所以还是尽快食用，开盖后最好一周内吃完。

今天出门看到路边卖油桃的，好多大妈们在那里挑选，我也凑凑热闹，看着油桃外观还不错，就跟风买了几斤，没想到回家洗洗一吃，不甜！老公建议做成果酱吃，一般做果酱我喜欢用草莓、蓝莓、樱桃来做，没想到油桃加过糖做出来的果酱味道还真不错呢。