香辣干锅虾作为一道简单方便的香辣味的炒菜，很快就能完成，完成这道菜需要15分钟，好吃易学，那我们就一起来看看制作步骤吧。

香辣干锅虾所需材料

这道菜需要准备好主料基围虾400克、莴笋1根、芹菜100克、尖椒3个，辅料盐1小勺、白砂糖3克、老抽1勺、蒜瓣7个、姜4片、郫县豆瓣酱1勺、干红辣椒适量

香辣干锅虾的做法步骤

将虾开背取出泥肠

芹菜和莴笋洗净切块

尖椒，蒜瓣，小辣椒准备好

锅内倒油放入蒜姜爆香

然后放入干红辣椒和郫县豆瓣酱爆香

放入虾煸炒，倒入料酒

放入莴笋快炒，倒入老抽

放入芹菜一起翻炒

最后放入尖椒，加入盐和白砂糖调味即可出锅

香辣干锅虾的制作小技巧

 

家人爱吃辣，烧了香辣干锅虾都说好吃，味道确实不错哦~