鸭汤煨年糕是家常煨菜，简单又美味，完成这道菜需要15分钟，轻轻松松就能完成，那我们就一起来看看制作步骤吧。

鸭汤煨年糕所需材料

这道菜用到的材料有主料：年糕适量、鸭汤适量、青菜适量、香菇适量，辅料：盐适量

鸭汤煨年糕的做法步骤

香菇去柄切薄片，青菜切段，菜梗和菜叶分开放置，

年糕切薄片，养在清水中，

用少许鸭汤煨煮香菇和菜梗，约二分钟左右，煮至香菇软，菜梗断生

加适量鸭汤没过食材 大火烧开

加入年糕片，烧开后改小火煮5分钟，

加入青菜叶，加盐调味，菜叶断生即可

鸭汤煨年糕的制作小技巧

 

一道制作简单，口味鲜美的汤年糕就完成了